Apicultores de Ortigueira, na região Central do Estado, ganharam um reforço para expandir mercado com a Unidade de Beneficiamento de Mel (UBM), inaugurada na última quarta-feira, 29 de agosto. Com investimento de R$ 1 milhão, a UBM terá capacidade produtiva anual de 400 toneladas e deverá beneficiar inicialmente 60 apicultores que trabalham com o mel que tem registro de Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO).

O presidente da Cooperativa Ortigueirense dos Apicultores e Meliponicultores (Cooramel), responsável pela administração da UBM, Rafael Alves, disse que a viabilização da Unidade só foi possível com o apoio dos parceiros, como o Sebrae/PR, a Prefeitura de Ortigueira – por meio da Secretaria Municipal de Ortigueira, a Secretaria de Estado de Agricultura e Abastecimento (SEAB), a Klabin – que disponibiliza suas áreas para a atividade apícola, a Emater e o Instituto Agronômico do Paraná (IAP).

“A inauguração da Unidade representa a colaboração de todos. Por muito tempo, Ortigueira vem sendo foco de uma riqueza que tem se propagado por sua qualidade, que é o mel”, disse. A ideia, conforme ele, é que a UBM atinja diretamente o consumidor final, agregando ainda mais valor ao produto, que é considerado de excelente qualidade.

Segundo ele, os apicultores de Ortigueira e região têm capacidade para trabalhar com a capacidade máxima produtiva da UBM, mas isso será possível conforme novos mercados forem conquistados. O acesso ao mercado, o associativismo e agregação de valor ao produto foram alguns tópicos destacados pelo gerente regional do Sebrae/PR, em Ponta Grossa, Joel Franzim Junior, no evento de inauguração.

“O trabalho do Sebrae/PR e demais parceiros junto aos apicultores de Ortigueira e região começou há nove anos. A inauguração da UBM é mais uma fase de todo o processo e depende, a partir de agora, ainda mais da união dos produtores. É preciso concentrar os trabalhos na questão mercadológica, gerar valor ao produto e olhar o mercado externo”, pontuou.

A expectativa é que a UBM permita agregar valor ao mel em até 100% e que seja um meio para tornar Ortigueira referência quando se fala em mel. Em setembro de 2015, o Município obteve o registro de Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem (DO), que foi conferido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI).

Para o presidente da Associação dos Produtores Ortigueirenses de Mel (Apomel), Valdemar Kieltyka, a UBM é a concretização de um sonho para os apicultores.  “Os produtores poderão beneficiar e comercializar sua produção, podendo vender a granel ou fracionado, tirando do caminho pessoas que intermediam o processo de venda para empresas”, citou Valdemar.

O consultor do Sebrae/PR, Fernando Pizani, acredita que a UBM vai permitir que o produto receba o selo de IG no rótulo e ganhe mais valor no mercado, podendo até mesmo se voltar para o mercado internacional. “A UBM vai permitir ainda melhores condições de trabalho e de vida aos apicultores”, frisou.

 Denominação de Origem

O mel produzido em Ortigueira, na região central do Estado, foi o primeiro produto paranaense a receber o registro de Denominação de Origem (DO). A concessão reconhece que as características físico-químicas do produto decorrem das condições botânicas da região, sendo diferenciado do mel produzido nos arredores. O registro consolida a estratégia do Sebrae/PR para o setor do agronegócio, com foco em produtos de diferenciação pela qualidade e tipicidade.

A conquista é decorrente do Projeto APIS, do Município de Ortigueira, iniciativa apoiada pelo Sebrae/PR e parceiros, como a Apomel, Emater, Iapar, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) e Prefeitura de Ortigueira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura.